12:44 

Викторианские рецепты

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
Нашла на Ютубе чудесные видео с рецептами викторианской эпохи) Понравилась тетенька в старинном платье и с изысканным произношением — этакая чопорная английская экономка, атмосфера уюта и старины, ну и сами рецепты, конечно. Эти видео идеальны для того, чтобы под них жевать вкусняшки и наслаждаться)) Также они будут полезны для изучающих английский язык. Видео с субтитрами на английском.
Ну и можно попытаться что-то приготовить))



@темы: рецепты

URL
Комментарии
2018-07-24 в 17:34 

Os.Kemen
не надо делать мне как лучше, оставьте мне как хорошо. (с)
тетенька в старинном платье и с изысканным произношением — этакая чопорная английская экономка
Уж да) Неординарная подача кулинарной передачи. По сравнению с Джейми Оливером, допустим, у которого присутствует не только быстрота в приготовлении, но и разлетается всё по кухни, у этой дамы процесс происходит аккуратно и неспешно.)
Такая строгая на вид экономка, что кажется, если раньше времени протянуть руку к пудингу, в надежде полакомиться, то непременно будешь отчитан.)
Видео на английском, но зато, когда его не знаешь, так фантазия работает.) Например, в первом ролике, в конце, когда она пальчиком обводит десерт, то будто говорит: - Не вздумайте скушать всё это за раз! И рассказывает о том, что бывает с теми, кто злоупотребляет десертами.))

Готовые блины промазываются тонким слоем джема.
Внешне напомнило о печёночном тортике и так его захотелось... закусить потом блинами.))

А вообще интересно и, наверное, вкусно) Спасибо, Алёнушка за то, что поделилась.)

2018-07-24 в 18:50 

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
Это, насколько я поняла, лишь часть целого проекта "Английское наследие", где рассказывается о разных сторонах жизни в старину. О быте, в основном. Рецепты взяты из тетради реально жившей в 19 веке кухарки (хм, слово грубоватое, пожалуй... домоправительницы, скорее, или старшей по кухне - в общем, главной поварихи). Она прислуживала знатному лорду и его жене.

А вообще интересно и, наверное, вкусно) Спасибо, Алёнушка за то, что поделилась.)
Я тоже не сомневаюсь, что вкусно)
Мурк)

URL
2018-07-25 в 09:19 

Os.Kemen
не надо делать мне как лучше, оставьте мне как хорошо. (с)
часть целого проекта "Английское наследие", где рассказывается о разных сторонах жизни в старину
Ах, вот оно что! А я думала просто кулинарная передача.

Рецепты взяты из тетради реально жившей в 19 веке кухарки (хм, слово грубоватое, пожалуй... домоправительницы
Это так занимательно, как путешествие во времени, в данном случае в прошлое.)
Мурк)

2018-07-25 в 09:26 

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
Да, это исторический проект, довольно интересный, на том канале много видео - и про средние века, и про 19 век. И подача материала не скучная - не просто лекции, а вот такое "оживление" истории, как в случае с этой женщиной-поваром) К сожалению, там всё только на английском языке.
Но я залипла там)) Весь вечер вчера смотрела))

А я думала просто кулинарная передача
В комментариях к видео зрители не раз высказывали мысль, что из этого вполне можно сделать самостоятельное кулинарное шоу) И я с ними согласна) Потому что получилось и правда здорово.

URL
2018-07-25 в 10:07 

Os.Kemen
не надо делать мне как лучше, оставьте мне как хорошо. (с)
К сожалению, там всё только на английском языке.
Почему к сожалению? Для тебя, как для того, кто (как я поняла) свободно владеет этим языком, этот просмотр не только увлекателен, но он ещё и лишний раз закрепляет твои знания. Для тех кто учит, раз там имеются субтитры, тоже познавателен.
В принципе, конечно, для тех, кто вообще ни в зуб ногой в этой словесности, то да, эти видео, как лес дремучий. Но если есть хоть какие-то базовые знания и присутствует интуиция и логика, то понять о чём речь, можно, не в деталях, а в целом. Я последний вариант)) У меня с этим языком долгосрочный роман, проще говоря, я его то учу, то нет. Пенделя волшебного не хватает.))


И подача материала не скучная
С этим я согласна, если подача не скучная, то можно смотреть с удовольствием даже, казалось бы на первый взгляд, нудноватые темы. Так мне, например, понравились документальные фильмы Star Media.

Но это чего-то не в ту степь я уже двинулась))

из этого вполне можно сделать самостоятельное кулинарное шоу. И я с ним согласна)
И я не против, благо идея уж очень хороша и, повторюсь, не ординарна.)

2018-07-25 в 10:14 

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
Почему к сожалению?
К сожалению для тех, кто не владеет английским совсем) А видео всё-таки интереснее смотреть, когда понимаешь, о чём речь, а не смутно догадываешься)

Пенделя волшебного не хватает.))
Возможно, нечётко оформлена цель - для чего он тебе. Если что-то действительно необходимо, человек всему научится. А если так, "чтобы было" - ничего не выйдет. Знания должны иметь практическое применение)
Хотя английский действительно никому не помешало бы знать.
У тебя в школе, наверно, немецкий был?)

URL
2018-07-25 в 10:30 

Os.Kemen
не надо делать мне как лучше, оставьте мне как хорошо. (с)
К сожалению для тех, кто не владеет английским совсем) А видео всё-таки интереснее смотреть, когда понимаешь, о чём речь, а не смутно догадываешься)
Ну это да. А с другой стороны это может стать отправным пунктом для изучения того же английского или истории... ну да ладно...

для чего он тебе.
Он мне нравится)

Хотя английский действительно никому не помешало бы знать.
Вот!

У тебя в школе, наверно, немецкий был?)
Я бы сказала наверняка. Правда, хоть у меня и было по нему 4-5, сейчас я его помню хуже, чем самостоятельно грызущийся английский.)

2018-07-25 в 10:47 

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
Он мне нравится)
Нравится - это хорошо) Но, видимо, всё же недостаточно, о чём свидетельствует вялотекущий процесс изучения))
"Не помешает", "неплохо бы" - такой мотивации, как правило, хватает ненадолго, энтузиазм быстренько иссякает) И дальше заставлять себя становится всё труднее и труднее. Должна быть именно необходимость, ради которой и поднимается попа, напрягаются мозги и предпринимаются действия))) Потому что человек существо ленивое. Если он без чего-то может обойтись - он обязательно обойдётся))) Если человеку и так норм, то зачем напрягаться?)))

Правда, хоть у меня и было по нему 4-5, сейчас я его помню хуже, чем самостоятельно грызущийся английский.)
Ключевое слово - "было". Если язык постоянно используется в жизни или работе, он не забывается) Знания, которые долгое время не применяются, рано или поздно выветриваются за ненадобностью)

URL
2018-07-25 в 11:36 

Os.Kemen
не надо делать мне как лучше, оставьте мне как хорошо. (с)
Но, видимо, всё же недостаточно, о чём свидетельствует вялотекущий процесс изучения))
Скажем так, я ему симпатизирую, но он мне не отвечает взаимностью. Во-первых, вот это его -th больно вредная черта, а во-вторых, как строится предложение... он не говорит... Собственно на этом наш роман был прекращён.)) А вообще, ты конечно права, человек может научится всему, нужна просто правильная мотивация. Другой вопрос, если какие-то нюансы не ясны (и это касается не только изучения языков), а спросить не у кого, вот тогда времени на познание уходит гораздо больше, и иногда терпение лопается, потому что ты просто напросто человек и ничто человеческое тебе не чуждо. Собственно можно найти тысячу оправданий и отговорок, но это не умоляет того факта, что ты лентяй. И я знаю это))

Если язык постоянно используется в жизни или работе, он не забывается) Знания, которые долгое время не применяются, рано или поздно выветриваются за ненадобностью)
И с этим моё мнение с твоим совпадает. Если не использовать какое-либо знание, то оно забывается, а то и совсем умирает.

Ты не находишь, что мы ушли от первостепенной темы далековато?)) (вопрос риторический)

2018-07-25 в 12:11 

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
от первостепенной темы далековато?
Ну, в посте был намёк на изучение языков, так что приблизительно около темы держимся)

URL
2018-07-25 в 16:42 

Os.Kemen
не надо делать мне как лучше, оставьте мне как хорошо. (с)
Хмм... а что на твой взгляд можно считать правильной мотивацией? Вопрос на засыпку к сегодняшнему обсуждению.)

2018-07-25 в 19:14 

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
Пардон за паузу, в саду работала)
У каждого будет своя мотивация, Ань. Но она должна быть достаточной для того, чтобы человек преодолевал лень, препятствия и трудности, добиваясь результата. Чтобы не возникало мысли: "Да если разобраться, оно мне не так уж и надо. Ну его нафиг")))
Мурк)

URL
2018-07-25 в 19:46 

Os.Kemen
не надо делать мне как лучше, оставьте мне как хорошо. (с)
Пардон за паузу, в саду работала)
Сад это святое.)

У каждого будет своя мотивация, Ань.
Пожалуй. Или, возможно, как раз не задаваться этими самыми "Да если разобраться, оно мне не так уж и надо. Ну его нафиг"))), а делать.)
Словом, "
Не позволяй душе лениться!
Чтоб в ступе воду не толочь,
Душа обязана трудиться
И день и ночь, и день и ночь!"))
Вопросов больше не имею... на сегодня!)) Спасибо за приятный диалог. Мурк)

2018-07-25 в 19:49 

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
Мур-мур)))

URL
2018-07-26 в 15:57 

lost_world
Спасибо за пост))
Весьма колоритная передача) Пудемалось, какой же это был адский труд - взбить сливки венчиком, да еще так, чтоб они не опали. Интересная подача, понравилось)
Посмотрела на канале еще видео про постройку замков из песка) Актуальная тема))))

2018-07-26 в 16:07 

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
Мур-мур) Ага, и не говори! Без кухонных гаджетов всё было гораздо сложнее) Там ещё я видела рецепт весьма оригинального огуречного мороженого. Вот в нём присутствует аутентичный "гаджет" из того времени - приспособление для приготовления мороженого))

URL
2018-07-27 в 10:54 

lost_world
Вот в нём присутствует аутентичный "гаджет" из того времени - приспособление для приготовления мороженого))


Ух ты, интересно)) Нужно будет поискать)) Еще раз спасибо за наводку, буду заглядывать))

2018-07-27 в 11:09 

alanaenoch
Тараканы заводятся в голове, когда там много свободного места
Ух ты, интересно)) Нужно будет поискать))
Если открыть на канале вкладку "Плейлисты", эта леди с рецептами будет в сборнике "Victorian Way", насколько я помню)
Не за что) Всегда рада поделиться интересным)

URL
2018-07-27 в 20:27 

lost_world
О, спасибо еще раз!))

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Свет в окне оставить не забудь...

главная